12-годинна зміна без перерви на обід: які штрафи загрожують роботодавцю

Працівник працює 12 годин без обіду. Чи є штраф за відсутність обідньої перерви? Чи є це порушенням КЗпП під час воєнного стану?

Чи обов’язково надавати перерву на обід при 12-годинній зміні

Згідно зі ст. 66 Кодексу законів про працю України (КЗпП) працівникам надається перерва для відпочинку та харчування. Тривалість такої перерви не повинна перевищувати 2 годин, і вона не включається до робочого часу.

❗ Перерва зазвичай встановлюється через чотири години після початку роботи.

Що буде, якщо працівник працює 12 годин без перерви

У разі відсутності перерви для відпочинку і харчування, якщо це не передбачено виробничими умовами, роботодавець порушує трудове законодавство.

🔻 За таке порушення передбачено штраф у розмірі однієї мінімальної зарплати, тобто 8 000 грн (у 2025 році) відповідно до статті 265 КЗпП.

💬 Втім, якщо це порушення усунуто під час воєнного стану, штраф не застосовується.

Важливі нюанси щодо перерви на обід

✅ Нормативна база

Норма	Пояснення
Ст. 66 КЗпП	передбачає обов’язковість перерви на харчування до 2 годин, що не входить у робочий час
Правила внутрішнього трудового розпорядку або Колдоговори	роботодавець має право самостійно встановити тривалість перерви, головне — визначити її в локальних актах
Лист Мінсоцполітики № 31/13/133-12 від 03.02.2012	мінімальної тривалості закон не встановлює, але перерва має виконувати своє призначення

Роботи без перерви

У разі, якщо перерву через специфіку виробництва встановити не можна, згідно з ч. 4 ст. 66 КЗпП, працівнику потрібно:

• надати можливість харчуватись під час робочого часу;
• визначити перелік таких робіт та порядок приймання їжі у ПВТР;
• погодити це з профспілкою або представником трудового колективу.

Такий підхід зазвичай застосовують для охоронців, сторожів, диспетчерів.

Висновок: як уникнути штрафів бухгалтеру та кадровику

• 🕒 Перерва обов’язкова, якщо немає виробничої потреби в її скасуванні.
• 🖋 Усі умови щодо обіду обов’язково слід закріпити в ПВТР або колдоговорі.
• 📍 Якщо працівник працює 12 годин без перерви — це порушення КЗпП із ризиком штрафу у 8000 грн.
• ⚠ Виняток — роботи, де неможливо перервати процес, але це повинно бути належно оформлено.