Производители, внимание! Новые правила упаковки пищевых продуктов
Безопасная упаковка пищевых продуктов 2025: новые требования Закона № 2718-IX и переход на евростандарты.
Что изменится и с какой даты введут?
Речь идет о Законе Украины № 2718-IX «О материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами». Он вступает в силу 19 ноября 2025 года
С 19 ноября 2025 года в Украине начнет действовать новый закон, вводящий европейские стандарты безопасности пищевой упаковки, тары и материалов, контактирующих с продуктами.
Закон № 2718-IX — это ключевой шаг в гармонизации украинского законодательства с нормами ЕС в сфере безопасности пищевых продуктов. Он устанавливает новые правила для производителей, импортеров и поставщиков упаковочных материалов, обязывая их обеспечивать контроль за химической безопасностью упаковки на всех этапах производства и поставки.
Что именно меняется с 19 ноября 2025 года
Закон впервые четко определяет требования к материалам и предметам, которые контактируют с пищевыми продуктами. Речь идет не только о непосредственной упаковке, но и о посуде, крышках, бутылках, оборудовании, применяемых при производстве, фасовке и хранении продуктов питания.
🔸 Основные требования к бизнесу:
| Категория требований | Содержание |
|---|---|
| 🏭 Производственная практика (GMP) | Каждый производитель должен внедрить систему надлежащей производственной практики — документированные процессы контроля качества и безопасности материалов. |
| 📋 Декларация соответствия | Производители и импортеры обязаны официально декларировать соответствие продукции установленным требованиям безопасности. |
| 🧪 Контроль миграции веществ | Необходимо контролировать, чтобы из упаковки не переходили в продукты химические соединения или запахи. |
| 🔬 Научная оценка рисков | Перед выпуском продукции на рынок производитель должен проводить токсикологическую оценку и анализ возможных рисков. |
| 🏷 Маркировка | Упаковка должна быть надлежащим образом маркирована, чтобы обеспечить прослеживаемость и подтвердить ее безопасность. |
Переходный период
⏳ Материалы и предметы, изготовленные до 19 ноября 2025 года, могут оставаться в обращении до истечения срока их годности.
🔹 Это означает, что предприятиям не нужно срочно изымать старую упаковку, а можно постепенно переходить на новые стандарты, планируя замену в рамках производственных циклов.
💬 Позиция Госпродпотребслужбы:
«Бизнес будет иметь время для плановой замены упаковки, а потребители — постепенный переход на безопасные материалы. Это позволит избежать дефицита упаковочных средств и одновременно гарантирует безопасность пищевых продуктов», — отметил глава службы Сергей Ткачук.
Зачем вводят новый закон
🧩 Цель Закона № 2718-IX — защита здоровья потребителей и создание условий для экспорта украинской продукции в ЕС, где требования к безопасности упаковки действуют уже много лет.
Ключевые цели:
- 🛡 Обеспечить безопасность всех материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
- 🌍 Унифицировать украинское законодательство с Регламентом (ЕС) № 1935/2004 и стандартами ЕС.
- 🚀 Открыть производителям доступ к европейскому рынку упаковочных материалов.
- 👨👩👧👦 Повысить уровень защиты потребителей от химического загрязнения продуктов.
Практические последствия для бизнеса
- Производители и импортеры упаковки должны подготовить новую техническую документацию, подтверждающую соответствие требованиям.
- Пищевые предприятия обязаны использовать только упаковку, имеющую декларацию безопасности.
- Контрольные органы (Госпродпотребслужба) получат полномочия проверять миграцию веществ и наличие деклараций соответствия.
- Бухгалтерам и поставщикам следует заранее обновить договоры поставки упаковочных материалов, включив ссылки на новые требования.
